一、羊定点屠宰检疫要求要点（论文文献综述）
李天良[1]（2021）在《生猪定点屠宰检疫监督管理的要点》文中研究表明近年来,猪肉产品质量安全问题的发生,对生猪定点屠宰检疫工作提出了更高的要求。当前,基层生猪定点屠宰检疫监管工作存在诸多的问题,如检疫制度不完善、检疫工作效率低、检疫监管人员不足等,严重影响猪肉产品质量安全,因此积极采取有效措施解决现存问题具有重要意义。
李蕴杰[2]（2021）在《生猪定点屠宰检疫监督管理的要点》文中研究说明生猪定点屠宰检疫工作的有效开展,对于保障猪肉产品质量,维护公共卫生安全,避免生猪疫情扩散起着重要作用。因此,必须对生猪定点屠宰检疫工作加强重视,明确监督管理的要点,只有这样,才能使生猪定点屠宰检疫工作效力得以切实发挥。基于此,下文笔者主要就生猪定点屠宰检疫监督管理的几个要点展开探讨,以期为其他相关工作人员提供参考。
李艳艳[3]（2021）在《生猪屠宰检疫流程与检疫要点》文中认为猪肉是人们摄取蛋白质、氨基酸等营养物质的重要食品,保障猪肉质量是保证国民身体健康安全的重要前提,在生猪流入市场进行销售前,检疫人员务必要在自觉遵守国家法律政策的前提下,对生猪进行严格规范地检疫,杜绝食品安全事故的发生。该文对生猪屠宰检疫现状进行论述,着重探讨生猪屠宰检疫流程与检疫要点,为各地检疫站严格规范地检疫生猪提供一定借鉴,保证检疫效率和质量。
杨俊红[4]（2021）在《生猪屠宰检疫操作规程及要点》文中认为猪肉是人民生活中的必需品,其质量的高低一直受到大众的热切关注与重视,同时也与畜牧业可持续发展有千丝万缕的联系和密不可分的关系。该文主要对生猪屠宰检疫操作规程和要点论述,研究生猪屠宰检疫的重要性,分别对于生猪屠宰检疫操作规程和要点进行总结。
梁智豪[5]（2021）在《生猪定点屠宰场驻场检疫的要点和检疫面临的挑战及应对措施》文中认为生猪屠宰检疫是保障猪肉产品质量安全以及品质合格最关键的环节,也是守着猪肉产品进入市场的最后一道防线,为了让广大消费者都吃上"放心肉",我国生猪屠宰实行严格的市场准入和定点屠宰制度,根据最新的生猪定点屠宰管理条例,不但要加强生猪的定点屠宰,集中检疫,而且驻场检疫人员除现场检疫外,还要起到行政监管的作用。为了高效地实现上述职能,本文将从驻场检疫的要点出发,探讨现阶段生猪检疫与行政监督过程存在的挑战,并提出一些针对性强的对策,为完善生猪屠宰检疫工作提供参考。
郝佳[6]（2020）在《肉鸡屠宰的检疫与监督管理》文中进行了进一步梳理本文就肉鸡屠宰检疫的要点进行了具体的介绍,提出了做好肉鸡屠宰检疫监督管理工作的措施,希望能够有效提高肉鸡屠宰检疫工作的质量,使肉鸡产品的安全性得到保障。
杨云渊[7]（2020）在《简析羊定点屠宰检疫存在的问题及建议》文中提出我国社会不断发展,大众生活水平日益提升,社会对牛羊肉的需求量也越来越大,这对于屠宰业来说,是发展的新机遇,但同时也引发了违规的私自屠宰问题,扰乱了行业秩序。本文主要针对羊的定点屠宰检疫问题展开分析,并且提出相应建议,优化工作质量。
乔小亮[8]（2019）在《河南省生猪屠宰企业屠宰检验、检疫现状调查研究》文中提出随着河南省经济的快速发展,人民生活水平的不断提高,猪肉已经成为了居民日常餐桌上随处可见的食品。当前,河南省居民对猪肉的消费量占各类肉品总量的百分之六十以上,所以保证猪肉品质质量安全尤为重要。生猪屠宰一头连着生猪养殖,一头直接连着人们对猪肉产品的消费,而生猪屠宰检验、检疫是生猪屠宰最重要的关口。把好生猪屠宰检验、检疫关口,做好生猪屠宰检验、检疫工作对提高河南省生猪屠宰企业屠宰检验、检疫行为的规范程度、提升河南省生猪屠宰行业发展水平、保证动物源性食品安全、保障公共卫生安全具有重要意义。虽然我国目前已经制定了用于指导生猪屠宰检验、检疫工作的法律法规及规范,但生猪屠宰检验、检疫及其监管工作依然存在着较多问题。为了进一步规范河南省生猪屠宰检验、检疫行为,提升河南省生猪屠宰行业发展水平,维护人们舌尖上的安全,笔者于2018年5月—2019年3月对河南省多个地市的生猪屠宰企业进行了抽样调查,并到部分兽医主管部门与相关工作人员进行面对面访谈,了解当地生猪屠宰检验、检疫工作开展情况及其监管现状,掌握了一手资料。通过调研发现目前我省生猪屠宰存在检验人员综合素质较低,检验、检测设施设备建设不完善,屠宰检验行为不规范,屠宰检疫人员综合素质有待提高,屠宰检疫设施设备有待完善和更新,检疫操作行为规范程度有待提高,生猪屠宰法律法规不完善、监管不够严格等问题,这些问题不利于我省生猪屠宰检验、检疫行为进一步向更高标准方向发展,还会给肉品质量安全带来威胁,制约我省生猪屠宰行业的良好发展。通过调研和分析河南省生猪屠宰检验、检疫现状,研读生猪屠宰方面的法律法规以及规范性文件要求和借鉴国内外先进的生猪屠宰检验、检疫的工作方法,提出了能够提升河南省生猪屠宰检验、检疫的对策与建议即:提高对屠宰检验人员的要求,加大屠宰检验设施设备的引进与建设,加强屠宰检验职业培训,实行严格监督检查考核制度,规范检验操作行为,健全绩效考核制度,鼓励检验人员规范检验,提高屠宰检疫人员准入门槛,选拔优秀人才,加强屠宰检疫设施设备建设和更新,注重对屠宰检疫人员的培训教育,完善生猪屠宰行业法律法规标准体系建设,落实监管职责,推进生猪屠宰行业管理工作,鼓励和引导行业协会和社会团体参与生猪屠宰监督管理。此外对屠宰检验、检疫工作制度进行探讨,探讨了推进生猪屠宰检验、检疫归并。
林康[9]（2019）在《生猪屠宰检疫操作要点探讨》文中认为一、生猪屠宰检疫工作的基本概念以及相关要求猪肉制品在流向市场的过程中,需要经过很多程序,而生猪屠宰检疫工作是肉制品流向市场的最后一道程序。我国也针对生猪屠宰检疫工作制定了相关的政策制度,针对生猪采取定点屠宰最后进行集中检疫,以便能及早发现疫病,从而追踪溯源对养殖场采取相应的有效的疾病防控措施,对畜牧业的持续高效发展有着非常重要的作用。（一）生猪屠宰检疫工作的基本概念生猪屠宰检疫工作,主要是指对一些待宰生猪进行的屠宰
赤列玉珍[10]（2019）在《生猪定点屠宰检疫流程和操作要点》文中进行了进一步梳理随着人民生活水平不断提高,对食用肉品的质量安全的社会关注度不断提高,做好生猪定点屠宰的检疫工作不仅关系到生猪养殖业健康、持续发展,而且是直接关系到百姓吃上"放心肉",保证食品安全的重要举措。文章总结生猪定点屠宰的检疫流程和操作要点,旨在为今后的检疫工作提供参考依据。
二、羊定点屠宰检疫要求要点（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、羊定点屠宰检疫要求要点（论文提纲范文）
（1）生猪定点屠宰检疫监督管理的要点（论文提纲范文）
| 1 生猪定点屠宰检疫的监管现状 |
| 1.1 缺乏健全的生猪定点屠宰检疫制度 |
| 1.2 检疫工作效率较低 |
| 1.3 缺乏专业监管人员 |
| 2 生猪定点屠宰检疫的监管要点 |
| 2.1 建立高素质检疫监管队伍 |
| 2.2 严格规范检疫操作规程 |
| 2.3 加强各职能部门的协作和配合 |
| 2.4 加强定点屠宰场的监督和管理 |
| 2.5 完善动物卫生管理规章制度 |
| 3 结语 |
（2）生猪定点屠宰检疫监督管理的要点（论文提纲范文）
| 1 生猪屠前检疫 |
| 1.1 入场前检疫 |
| 1.2 入场后检疫 |
| 1.3 群体检疫 |
| 1.4 个体检疫 |
| 2 宰后检疫 |
| 2.1 头、体表及蹄部检查 |
| 2.2 内脏检查 |
| 2.3 酮体检查 |
| 2.4 旋毛虫检测 |
| 3 后续处理 |
| 3.1 出具合格证明 |
| 3.2 档案管理 |
| 3.3 无害化处理 |
| 3.4 卫生消毒 |
| 4 结语 |
（3）生猪屠宰检疫流程与检疫要点（论文提纲范文）
| 0 引言 |
| 1 生猪屠宰检疫现状 |
| 2 屠宰前检疫流程及要点 |
| 2.1 入场检查 |
| 2.2 待宰阶段 |
| 2.3 宰前复检 |
| 3 屠宰后检疫流程及要点 |
| 3.1 体表及头蹄部位检疫 |
| 3.2 胴体检查 |
| 3.3 内脏检查 |
| 3.4 旋毛虫检查 |
| 4 检疫结果处理流程及要点 |
| 5 结束语 |
（4）生猪屠宰检疫操作规程及要点（论文提纲范文）
| 0 引言 |
| 1 生猪屠宰检疫重要性 |
| 2 生猪宰杀前检疫工作 |
| 2.1 宰杀前检疫意义 |
| 2.2 生猪检疫流程及操作要点 |
| 3 生猪屠宰后检疫工作 |
| 3.1 对生猪各部位的检疫 |
| 3.2 对生猪内脏进行相关检查 |
| 3.3 对肉尸的检查 |
| 4 检察出证环节 |
| 5 检验记录工作 |
| 6 生猪屠宰检疫中存在的问题 |
| 6.1 生猪检疫法律意识淡薄 |
| 6.2 兽医综合素质良莠不齐 |
| 7 提高生猪屠宰检疫的措施 |
| 7.1 提升屠宰批发商与消费者对生猪屠宰检疫的认识 |
| 7.2 健全与完善屠宰场动物防疫检疫条件 |
| 8 结束语 |
（5）生猪定点屠宰场驻场检疫的要点和检疫面临的挑战及应对措施（论文提纲范文）
| 1 生猪屠宰检疫工作的要点 |
| 1.1 宰前检疫的要点 |
| 1.2 宰后检疫(同步检疫)的要点 |
| 2 生猪屠宰检疫工作所存在的挑战 |
| 3 改进生猪屠宰检疫工作的应对措施 |
（6）肉鸡屠宰的检疫与监督管理（论文提纲范文）
| 1 肉鸡屠宰检疫要点 |
| 2 肉鸡屠宰检疫的监督管理 |
| 2.1 进行分级管理 |
| 2.2 提高检疫管理人员素质 |
| 2.3积极开展屠宰检疫监督工作 |
| 2.4 针对性的监督肉鸡屠宰检疫工作 |
| 2.5监督消毒以及无害化处理情况 |
| 3 结语 |
（7）简析羊定点屠宰检疫存在的问题及建议（论文提纲范文）
| 1 存在的问题 |
| 1.1 检疫方法落后 |
| 1.2 屠宰市场管理问题 |
| 1.3 屠宰市场分散 |
| 1.4 屠宰市场设备不健全 |
| 2 解决策略与相关建议 |
| 2.1 加大检疫设备的投入力度 |
| 2.2 做好基层牛羊屠宰市场整治 |
| 2.3 加强检疫人员专业素质建设 |
| 2.4 将市场监管工作落到实处 |
| 3 结语 |
（8）河南省生猪屠宰企业屠宰检验、检疫现状调查研究（论文提纲范文）
| 致谢 |
| 摘要 |
| 1 文献综述 |
| 1.1 研究背景及相关概念 |
| 1.1.1 研究背景 |
| 1.1.2 相关概念 |
| 1.1.2.1 生猪定点屠宰 |
| 1.1.2.2 屠宰检验 |
| 1.1.2.3 屠宰检疫 |
| 1.1.2.4 屠宰检疫人员 |
| 1.1.2.5 动物卫生监督 |
| 1.2 研究目的与意义 |
| 1.2.1 研究目的 |
| 1.2.2 研究意义 |
| 1.2.2.1 提高河南省生猪屠宰企业屠宰检验、检疫行为的规范程度 |
| 1.2.2.2 提升河南省生猪屠宰行业发展水平 |
| 1.2.2.3 保证动物源性食品质量安全 |
| 1.2.2.4 保障公共卫生安全 |
| 1.3 国内外研究动态 |
| 1.3.1 国内外畜禽屠宰法规现状 |
| 1.3.2 国内外畜禽屠宰检验、检疫现状 |
| 1.3.3 国内外畜禽屠宰监督管理现状 |
| 1.3.4 国内外畜禽屠宰及其产品追溯体制现状 |
| 2 引言 |
| 3 材料与方法 |
| 3.1 相关材料 |
| 3.1.1 图书馆相关书籍资源 |
| 3.1.2 数据库资源 |
| 3.1.3 相关管理部门资料 |
| 3.1.4 网络资源 |
| 3.1.5 实地调研资料 |
| 3.2 研究方法 |
| 3.2.1 问卷调查法 |
| 3.2.2 文献研究法 |
| 3.2.3 半结构访谈法 |
| 3.2.4 综合分析法 |
| 4 结果与分析 |
| 4.1 样本调查情况 |
| 4.2 河南省生猪屠宰企业屠宰检验现状及存在问题 |
| 4.2.1 屠宰检验人员现状及存在问题 |
| 4.2.2 屠宰检验、检测设施设备现状及问题 |
| 4.2.2.1 常规检验设施设备配备现状及问题 |
| 4.2.2.2 屠宰企业实验室的建设现状及问题 |
| 4.2.3 屠宰检验人员检验操作现状及问题 |
| 4.3 河南省生猪屠宰检疫现状及问题 |
| 4.3.1 屠宰检疫人员现状及问题 |
| 4.3.2 屠宰检疫设施设备现状及问题 |
| 4.3.3 屠宰检疫操作规范程度现状及问题 |
| 4.4 河南省生猪屠宰监督管理现状及问题 |
| 4.4.1 河南省生猪屠宰法律法规现状及问题 |
| 4.4.2 河南省生猪屠宰监督管理现状及问题 |
| 4.5 屠宰检验、检疫存在问题的原因分析 |
| 4.5.1 屠宰检验存在问题的原因分析 |
| 4.5.1.1 对屠宰检验人员的履职能力要求较低 |
| 4.5.1.2 企业对屠宰检验、检测设施设备的资金投入不足 |
| 4.5.1.3 屠宰检验行为规范程度不高 |
| 4.5.2 对屠宰检疫存在问题的原因分析 |
| 4.5.2.1 屠宰检疫人员的入职门槛仍需提高 |
| 4.5.2.2 屠宰检疫设施设备有待完善和更新 |
| 4.5.2.3 生猪屠宰检疫行为不规范 |
| 4.5.3 河南省生猪屠宰监督管理问题分析 |
| 4.5.3.1 河南省生猪屠宰法律法规不完善 |
| 4.5.3.2 生猪屠宰监督管理不到位 |
| 5 讨论 |
| 5.1 提升屠宰检验综合能力的建议和对策 |
| 5.1.1 提高对屠宰检验人员的要求,以提升屠宰检验人员履职能力 |
| 5.1.2 加大屠宰检验设施设备的引进与建设,以提升检验检测的效率和准确性 |
| 5.1.2.1 完善常规检验设施设备配备 |
| 5.1.2.2 鼓励屠宰企业加强实验室建设 |
| 5.1.3 加强职业培训,增强屠宰检验的科学性和规范性 |
| 5.1.3.1 提高对检验人员资格培训考核的要求 |
| 5.1.3.2 强化企业内部培训 |
| 5.1.3.3 畜牧兽医主管部门加强对屠宰检验人员的继续教育 |
| 5.1.4 实行严格监督检查考核制度,规范检验操作行为 |
| 5.1.5 健全绩效考核制度,鼓励检验人员规范检验 |
| 5.2 关于能够提升屠宰检疫综合能力的建议和对策 |
| 5.2.1 选拔优秀专业人才 |
| 5.2.2 推进屠宰检疫设施设备建设和更新 |
| 5.2.3 注重对屠宰检疫人员的培训教育 |
| 5.2.3.1 注重在思想领域方面的培训教育 |
| 5.2.3.2 注重在专业技能方面的培训教育 |
| 5.2.4 完善管理考核制度 |
| 5.2.5 健全绩效考核制度 |
| 5.3 完善生猪屠宰监管机制的建议和对策 |
| 5.3.1 完善生猪屠宰行业法律法规标准体系建设 |
| 5.3.2 落实监管职责,推进生猪屠宰行业管理工作 |
| 5.3.2.1 完善生猪屠宰监管体系,加强内部协作,提高工作效率 |
| 5.3.2.2 加强联合执法,强化行刑结合,形成执法合力 |
| 5.4 鼓励和引导行业协会和社会团体参与生猪屠宰监督管理的建议和对策 |
| 5.5 关于推进生猪屠宰检验、检疫归并的探讨 |
| 6 全文总结 |
| 参考文献 |
| 附件 |
| 英文摘要 |
（9）生猪屠宰检疫操作要点探讨（论文提纲范文）
| 一、生猪屠宰检疫工作的基本概念以及相关要求 |
| (一) 生猪屠宰检疫工作的基本概念 |
| (二) 生猪屠宰检疫工作的相关要求 |
| 1. 屠宰要求 |
| 2. 检疫要求 |
| 二、生猪宰前检疫工作 |
| (一) 入场检查 |
| (二) 待宰检查 |
| (三) 屠宰前复检 |
| 三、生猪宰后检疫工作 |
| (一) 内脏检疫 |
| (二) 头蹄与体表检疫 |
| (三) 胴体检疫 |
（10）生猪定点屠宰检疫流程和操作要点（论文提纲范文）
| 1 实施生猪定点屠宰检疫工作的实际意义 |
| 2 生猪定点屠宰检疫的流程 |
| 2.1 宰前检疫 |
| 2.2 宰后检疫 |
| 3 生猪定点屠宰检疫的操作要点 |
| 3.1 生猪入场前 |
| 3.2 生猪宰前检疫 |
| 3.3 屠宰同步和宰后检疫环节 |
| 4 小结 |
四、羊定点屠宰检疫要求要点（论文参考文献）
- [1]生猪定点屠宰检疫监督管理的要点[J]. 李天良. 畜牧兽医科技信息, 2021(12)
- [2]生猪定点屠宰检疫监督管理的要点[J]. 李蕴杰. 今日畜牧兽医, 2021(09)
- [3]生猪屠宰检疫流程与检疫要点[J]. 李艳艳. 畜牧兽医科学(电子版), 2021(11)
- [4]生猪屠宰检疫操作规程及要点[J]. 杨俊红. 畜牧兽医科学(电子版), 2021(05)
- [5]生猪定点屠宰场驻场检疫的要点和检疫面临的挑战及应对措施[J]. 梁智豪. 中国动物保健, 2021(01)
- [6]肉鸡屠宰的检疫与监督管理[J]. 郝佳. 兽医导刊, 2020(21)
- [7]简析羊定点屠宰检疫存在的问题及建议[J]. 杨云渊. 吉林畜牧兽医, 2020(02)
- [8]河南省生猪屠宰企业屠宰检验、检疫现状调查研究[D]. 乔小亮. 河南农业大学, 2019(04)
- [9]生猪屠宰检疫操作要点探讨[J]. 林康. 农民致富之友, 2019(07)
- [10]生猪定点屠宰检疫流程和操作要点[J]. 赤列玉珍. 中国畜禽种业, 2019(02)