肝性脑病的饮食护理论文
问：护理毕业论文
- 答：在肿瘤医院实习毕业论文范文
问：简述肝性脑病患者的饮食护理要点。
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查看答案解析 【正确答案】 （1）蛋白质：
①开始数日内禁食蛋白质，避免氨基酸在肠道内分解产生氨。（1分）
②神智清楚后可逐渐增加蛋白质饮食，正余每天20g，以后每隔3～5天增加10g/d，短期内不超过40～60g/d。（1分）
③以植物蛋白质为主，因植物蛋白质含蛋氨酸、芳香族氨基酸少，含支链氨基酸较多，且能增加粪氮排泄。此外，植物蛋白含非吸收性纤维，被肠菌酵解产酸有利于氨的排除，且有利通便，适合于肝性脑病。（1分）
（2）脂肪可延缓胃的排空宜少用。（1分）
（3）维生素：饮食中应有丰富维生素，尤其是维生素C、维生素B、维生素E、维生素K等。（1分）
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问：肝性脑病的饮食
- 答：适宜食物：
1、对能进食者供给碳水化合物的食物可选葡萄糖、米汤、藕粉、果汁、果酱、果冻等，以及细粮和纤维少的水果。豆制品含丰富嫌 的亮氨酸、异亮氨酸等支链氨基酸，为肝性脑病病人蛋白质的良好来源。牛乳蛋白质产氨较少，在病情好转时可适量逐渐增加。要注意电解质的变化，纠正电解质紊乱。
2、肝昏迷前驱期，宜芹贺选用易消化的低蛋白、低脂肪、低盐、高碳水化合物的半流质饮食或流质饮食，已有昏迷者，可用鼻饲流食。
3、肝昏迷少渣半流质饮食：能量(1600kcal)，蛋白质30g,脂肪30g，碳水化物300~320g，食盐1~2g，铜3mg，锌15mg。微量元素不足者可应用相应的营养素补充剂补充。
4、肝昏迷鼻饲流质饮食：能量5.9~(1400~1500kcal)，蛋白质20g，脂肪30g，碳水化合物280g，食盐1~2g，铜3mg，锌15mg。
不适宜食物：肉类、蛋类等蛋白质产氨较多，不宜供给。
食疗：1.舒肝理气、健脾养胃食疗方：鸡内金10克，生山楂9克，茯苓10克，薏米10克。每日一副，煎熬后，分4次口服，疗程2个月。
2.活血养阴、补肾做数益肝食疗方：桑葚10克，麦冬10克，沙参9克，紫河车9克，圆肉6克。每日一副，煎熬后，分4次口服，疗程2个月。 - 答：肝性脑病患者适宜什袭袭锋么禅基饮食拍晌？
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