酸浆豆腐论文

醋豆腐生产工艺研究

一、食醋制作豆腐生产工艺技术研究（论文文献综述）徐磊[1]（2021）在《杂豆腐乳微生物群落结构及风味品质研究》文中进行了进一步梳理腐乳作为一种具有独特风味的发酵佐餐食品,它是...